Iginio Massari, richiamati per precauzione i suoi prodotti: il Ministero della Salute ha deciso così

Iginio Massari è al centro di una vicenda che ha lasciato tutti spiazzati: il richiamo di alcuni prodotti a marchio Alta Pasticceria. 

Iginio Massari, uno dei maestri pasticceri più rinomati, di recente ha visto restituire ai negozi diversi lotti delle sue mousse a causa di un errore nell’etichettatura. A lanciare l’allarme è stato il Ministero della Salute, che ha segnalato la presenza di un difetto nell’etichetta, che non riporta le informazioni sulla conservazione.

Capita più spesso di quanto si immagini che sviste suscitino preoccupazioni sulla sicurezza dei consumatori, dato che possono essere associate a potenziali rischi per la salute. In questo caso, però, non è successo nulla di estremamente grave e irreparabile. Ecco quali sono tutti i dettagli di questa vicenda.

Il richiamo dei prodotti e il rischio per i consumatori

Il Ministero della Salute ha fatto scattare il richiamo di numerosi lotti di mousse Iginio Massari Alta Pasticceria, che sono stati ritirati dai punti vendita, come riporta Ilfattoalimentare. Il motivo è la mancata indicazione delle corrette modalità di conservazione sull’etichetta. Un errore che potrebbe aver messo a rischio la freschezza e la sicurezza dei prodotti, in particolare per chi li aveva acquistati senza essere a conoscenza del difetto.

Le mousse in questione, a causa di un’etichettatura non conforme, sono state ritirate per precauzione e per garantire la salute dei consumatori. Il Ministero ha raccomandato di non consumare questi prodotti, soprattutto quelli con le scadenze e i numeri di lotto indicati.

Il ritiro della mousse di Iginio Massari, le motivazioni e le conseguenze

Le persone che possiedono mousse a rischio possono restituirle al punto vendita dove sono state acquistate. Sebbene il rischio sanitario possa sembrare limitato, il richiamo è stato comunque effettuato per evitare che ci siano conseguenze impreviste, soprattutto a causa della mancanza di informazioni sulla corretta conservazione.

Tra i prodotti ritirati ci sono mousse di yogurt e lampone, yogurt e arancia amara, tarte tatin e babà esotico, tiramisù e cheescake al lampone, tutte confezionate in vasetti di diverse dimensioni. Lotti con scadenze ravvicinate e numeri di produzione specifici sono stati identificati come potenzialmente problematici.